Oplev Ægte Fransk Brasserie-stemning midt i Aarhus

Velkommen til Carlton, en af byens mest klassiske og stemningsfulde franske restauranter. Siden 1989 har vi budt indenfor til en autentisk smagsoplevelse på det brostensbelagte Pustervig Torv i starten af det charmerende Latinerkvarteret i Aarhus.

Et Stykke Paris i Aarhus C

Når du træder ind ad døren, møder du den tidløse stil fra 20'ernes Paris. Her finder du hvide duge, levende lys og en af Aarhus' flotteste barer. Vores køkken fokuserer på de franske klassikere og det gode håndværk, der får dig til at føle dig hensat til et traditionelt brasserie.

Frokost og Aften i Latinerkvarteret

Hos Carlton kan du nyde alt fra en klassisk frokost med Pariserbøf eller moules marinières til en udsøgt aftenmenu med skaldyr, ribeye og dagens fisk. Vores menukort er stort og varieret, altid med fokus på kvalitet og årstidens bedste råvarer.

Vin og Ekspertise

Som et ægte brasserie i Aarhus har vi et imponerende vinkort med vægt på klassikerne fra Bourgogne og Champagne, men også spændende vine fra Italien og Spanien.

Vi er indbegrebet af god, tidløs stil og glæder os til at byde dig velkommen til en smagfuld oplevelse i Rosensgade 23.

Book bord allerede i dag, og mærk stemningen på Carlton.