Velkommen

OBS: VI KAN IKKE BESVARE MAILS I ØJEBLIKKET. KUN TLF KONTAKT

Med vores åbne køkken og store vinduespartier byder vi indenfor til oplevelse med fantastisk mad og hyggelig stemning.
Som én af Århus´s ældste cafeér har Carlton altid præget livet i byen uanset om det har været til forretningsfrokost, brunch eller blot en øl i baren.
Placeret på Pustervig i Århus i det historiske og stemningsfulde latinerkvarter er Carlton stedet hvor man hensættes til en parisisk storbyrestaurant. 

Vi glæder os til at byde nye som gamle gæster velkommen til. 

Pressen skrev:
"Restaurant Carlton er med sine klasssiske frankofile retter en institution i det århusianske restaurationsmiljø.
I en tid hvor den gastronomiske orientering ændrer sig hurtigere, end vi andre kan nå at registrere, er det somme tider rart at have et fast holdepunkt. Dette er nøjagtig, hvad Restaurant Carlton bidrager til i Aarhus. Restauranten har efterhånden huseret på Pustervig torv i en menneskealder, og det har den naturligvis af en grund. Her får man, hvad man forventer. Et klassisk fransk­inspireret bistro-køkken, hvor det er muligt både at få en dejlig frokost og en større aftenmenu."
-Århus Stiftstidende, Januar 2012

"Vi følte os nærmest hensat til rue Vivienne i Paris - helt præcist på restaurant Le Grand Colbert, der blev verdenskendt pga. filmen ”Når du mindst venter det”, hvor Jack Nicholson og Diane Keaton mødes til en fødselsdagsmiddag, der viser sig at få stor indflydelse på resten af deres liv. Selv uden de to er Le Grand Colbert et sted, der er værd at besøge.
Det samme gælder Carlton."
-JPÅrhus 29/03/09