Dagens forret

 Forretten fra månedens menu

135,-

Laksetatar

Rørt med koldrøget laks, løg, kapers og urter, serveret med citron coli og rygeost creme

135,-

Foie Gras-terrine

serveret med smør stegt brioche, kvædekompot og pebersauce

195,-

6 vinbjergsnegle

serveret i smør og hvidløg

135,-

Seared tun

serveret med seasam/Soja dressing, friske urter og ristede mandler

155,-

Rørt steak tatar

rørt med, løg, kapers, friske urter, cognac og tomat, pyntet med salat og pommes frites

145,-

Grillet blæksprutte

i smør med chili og hvidløg og grillet citron

175,-

Dagens hovedret

 Hovedretten fra månedens menu

295,-

Côte de Boeuf

krogmodnet oksehøjreb, stegt medium/rare, serveret med kyddersmør, hvidløg og pommes frites

min. 2 kuverter

365,- pr. kuvert

Boeuf Bearnaise 200 g.

skåret af oksemørbrad, serveret med sauce bearnaise, hvidløg og pommes frites

325,-

Rørt steak tatar

rørt med, løg, kapers, friske urter, cognac og tomat, pyntet med salat og pommes frites

215,-

Stegt pighvar på ben

serveret med kapsers smørsauce, grillet citron og kartofler

495,-

Blåmuslinger

i sauce velouté med friske urter og citron

215,-

Dagens fisk

serveret med sauce beurre blanc, kartofler og sæsonens grønt

265,-

Homard en croûte

indbagt hummer med souffletfars, serveret med grønsalat, grøntsager og hummercreme

min. 2 kuverter

395,- pr. kuvert

Dagens dessert

desserten fra månedens menu

110,-

Omelet au Surprise

(Baked Alaske)

Rigeligt til én - Nok til to

175,-

Chokolade

hjemmelavet chokolade stykker til den søde tand

55,-

3 kugler vanilje is 

serveret med lun chokoladesauce

95,-

Marinerede jordbær

med creme anglaise

110,-

Creme brûlèe

Karamelliseret vanilje creme

95,-